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5 de enero de 2026
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Towards sustainable extraction of bioactive compounds from guayusa (Ilex guayusa): A comparative study on compressed fluids' performance

Publicado en: JOURNAL OF SUPERCRITICAL FLUIDS. 229 106801- - 2026-03-01 229(), DOI: 10.1016/j.supflu.2025.106801

Autores:

Zhang, MX; Montero, L; Mendiola, JA; Ibáñez, E
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Afiliaciones

Chongqing Three Gorges Vocat Coll, Coll Agr & Forestry Sci & Technol - Autor o Coautor
UAM, Inst Food Sci Res, Lab Food, CSIC,CIAL - Autor o Coautor

Resumen

Ilex guayusa, a traditional Amazonian plant rich in caffeine and polyphenols, has attracted interest for its antioxidant and neuroprotective properties. This study evaluates the potential of green compressed fluid extraction techniques to recover bioactive compounds from I. guayusa leaves using environmentally friendly solvents: pressurized liquid extraction (PLE), gas-expanded liquids (GXL), and supercritical fluid extraction (SFE). A mixture design approach combining CO2, ethanol, water, and 2-methyltetrahydrofuran (2-MTHF) in different proportions as solvents was applied to optimize extraction conditions. Among the tested methods, GXL extraction yielded the highest phenolic content and demonstrated superior antioxidant (ABTS and DPPH) and antiinflammatory (inhibition of lipoxigenase, LOX) activities. Conventional water maceration showed stronger cholinesterase inhibition, suggesting complementary neuroprotective potential. Chemical profiling (HPLC-DAD-ESI-MS/MS) of the optimized extract confirmed the presence of phenolic acids and flavonoids associated with the observed bioactivities. These findings highlight the effectiveness of compressed fluid-based green extraction for obtaining multifunctional phytochemicals from I. guayusa, with promising applications in functional foods and nutraceuticals.
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Palabras clave

Compressed fluid extractionGreen solventsMixture experimental designNeuroprotective phytochemicalsPhenolic acids and flavonoids

Indicios de calidad

Impacto bibliométrico. Análisis de la aportación y canal de difusión

El trabajo ha sido publicado en la revista JOURNAL OF SUPERCRITICAL FLUIDS debido a la progresión y el buen impacto que ha alcanzado en los últimos años, según la agencia Scopus (SJR), se ha convertido en una referencia en su campo. En el año de publicación del trabajo, 2026, se encontraba en la posición , consiguiendo con ello situarse como revista Q1 (Primer Cuartil), en la categoría Chemical Engineering (Miscellaneous).

Independientemente del impacto esperado determinado por el canal de difusión, es importante destacar el impacto real observado de la propia aportación.

Según las diferentes agencias de indexación, el número de citas acumuladas por esta publicación hasta la fecha 2026-04-05:

  • WoS: 1
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Impacto y visibilidad social

Desde la dimensión de Influencia o adopción social, y tomando como base las métricas asociadas a las menciones e interacciones proporcionadas por agencias especializadas en el cálculo de las denominadas “Métricas Alternativas o Sociales”, podemos destacar a fecha 2026-04-05:

  • El uso, desde el ámbito académico evidenciado por el indicador de la agencia Altmetric referido como agregaciones realizadas por el gestor bibliográfico personal Mendeley, nos da un total de: 22.
  • La utilización de esta aportación en marcadores, bifurcaciones de código, añadidos a listas de favoritos para una lectura recurrente, así como visualizaciones generales, indica que alguien está usando la publicación como base de su trabajo actual. Esto puede ser un indicador destacado de futuras citas más formales y académicas. Tal afirmación es avalada por el resultado del indicador “Capture” que arroja un total de: 22 (PlumX).

Con una intencionalidad más de divulgación y orientada a audiencias más generales podemos observar otras puntuaciones más globales como:

  • El Score total de Altmetric: 2.
  • El número de menciones en la red social X (antes Twitter): 1 (Altmetric).

Es fundamental presentar evidencias que respalden la plena alineación con los principios y directrices institucionales en torno a la Ciencia Abierta y la Conservación y Difusión del Patrimonio Intelectual. Un claro ejemplo de ello es:

  • El trabajo se ha enviado a una revista cuya política editorial permite la publicación en abierto Open Access.
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Análisis de liderazgo de los autores institucionales

Este trabajo se ha realizado con colaboración internacional, concretamente con investigadores de: China.

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