Respecto a la trayectoria científica y méritos más relevantes, Ignacio González Cavero es Doctor del Departamento de Historia y Teoría del Arte (Universidad Autónoma de Madrid). Las principales líneas de investigación se centran en la arquitectura hispanomusulmana y en las fuentes documentales árabes y cristianas, de las cuales se derivan las publicaciones y conferencias realizadas, así como los cursos y seminarios recibidos. En este sentido, cabe destacar la labor como ayudante de dirección en las campañas de patrimonio arqueológico del despoblado islámico de Hisn Siyasa (Cieza, Murcia), durante los meses de agosto de los años comprendidos entre 2003 y 2006; la contratación por el Departamento de Historia y Teoría del Arte (Universidad Autónoma de Madrid) como Profesor Asociado en el año 2008 y, desde el año 2021, como Profesor Ayudante Doctor, donde ha impartido docencia en el Grado en Historia del Arte con asignaturas como “Arte Islámico y Bizantino”, “Aspectos Histórico-Artísticos de la Antigüedad: Bizancio e Islam”, "Historia y Teoría del Museo" o "Gestión cultural y del patrimonio artístico"; en el Grado en Turismo con "Formación del patrimonio cultural español" y "Patrimonio Cultural"; y en el “Máster Universitario en el Mundo Ibérico Medieval: Hispania, al-Andalus y Sefarad”. De la misma forma, la participación como miembro de los grupos de investigación “ARS PECULIARIS: Identidad y particularismos del Arte Medieval hispano”, "GIDEST: Grupo de Investigación en Dirección de Empresas del Sector Turismo"  y “Capillas funerarias en la Castilla Medieval" (Universidad Autónoma de Madrid), así como de los proyectos de investigación (I+D+i) “La Génesis del Estado Moderno y el Palacio Especializado. Castilla y Granada en la Baja Edad Media” (Universidad Complutense de Madrid-IP: Dr. D. Juan Carlos Ruiz Souza), “Sistematización cronológica del Real Alcázar de Sevilla. Dataciones absolutas y gestión de la información mediante SIG y BIM arqueológicos” (Universidad de Sevilla-IP: Dr. D. Miguel Ángel Tabales Rodríguez) y "América en Madrid. Patrimonios Interconectados e Impacto Turístico en la Comunidad de Madrid" (Universidad Autónoma de Madrid-IP: Dr. D. Antonio Álvarez-Ossorio Alvariño), le han permitido potenciar las líneas de trabajo e investigación anteriormente citadas. Además, ha coordinado varios proyectos de innovación docente vinculados con la gestión del patrimonio, ámbito este último del que se derivan algunas ponencias, publicaciones e impartición de cursos y seminarios relacionados con su actividad fuera del ámbito universitario durante su periodo como Profesor Asociado y su participación en el grupo de trabajo de turismo.

En cuanto a los principales logros científico-técnicos obtenidos, es importante destacar la publicación de los artículos “Referencias sobre el patrimonio arquitectónico en Isbiliya a través de los autores y fuentes documentales árabes entre las épocas emiral y almorávide”, Espacio, Tiempo y Forma. Serie VII. Historia del Arte, 8 (2020), pp. 396-396; “La Capilla Real de la catedral de Córdoba. Algunas hipótesis sobre el mecenazgo real de la misma y su proceso de construcción”, Anuario de Estudios Medievales, vol. 49/2 (2019), pp. 393-426 (en colaboración con Concepción Abad Castro); “The Almohad Caliphate. A Look towards Al-Andalus through Arab Sources and Their Artistic Manifestations”, Arts, 7 (3), 33 (2018), pp. 1-15; “Una posible transformación del acceso a la maqsura de al-Hakam II en la mezquita de Córdoba durante el gobierno de al-Mansur”, Awraq. Revista de análisis y pensamiento sobre el mundo árabe e islámico, 17-18 (2018), pp. 229-250 (en colaboración con Concepción Abad Castro); “Le rayonnement de Séville. De la domination almohade à la conquête castillane”, Dossiers d’Archéologie, 365 (2014), pp. 56-61; “El antiguo alcázar de Murcia: ámbito de poder y reflejo de la soberanía castellana durante los siglos XIII y XIV”, Anales de Historia del Arte, XXIII (2013), Núm. Especial, pp. 445-454 y “La Sala de la Justicia en el Alcázar de Sevilla. Un ámbito protocolario islámico y su transformación bajo dominio cristiano”, Goya, 337 (2011), pp. 279-293.

De igual forma, ha publicado el libro "Arquitectura palatina en Sevilla y Murcia durante la época almohade", Ediciones UAM, Madrid, 2018, derivado de su tesis doctoral, y los capítulos de libro “Enterramientos y ámbitos funerarios en al-Andalus (Murcia entre los siglos XI y XIII). Reflexiones y modelos de comparación”, en "La muerte de los príncipes en la Edad Media", Collection de la Casa de Velázquez (182), Madrid, 2020, pp. 165-176; “La construcción durante el califato almohade: los casos de Sevilla y Murcia a partir de la documentación escrita”, en "La construcción fortificada medieval: historia, conservación y gestión", Universidad de Castilla La Mancha, Fundación Cárdenas y Fundación Castillo de La Estrella, Madrid, 2020, pp. 38-63.