Ana  María Ayuso Álvarez es doctora en Epidemiología y Salud Publica (UAM) y licenciada en Cc Políticas y Socilogía (UCM( se especializo en Antropologia del Desarrollo y Cambio Social (Institute of Global Studies, U. Sussex, UK). Desde sus inicios profesionales ha estado vinculada al ambito de la salud publcca, a la que se ha ido aproximando desde distintas disciplinas (antrpologia, sociologia, epidemiologia y salud publica). En el ambito de la Antropologia cultural, ha trabajoa en India (Uttar pradesh), Guinea Ecuatorial y Sierra Leona, evaluando programas de salud reproductiva, procesos de descentralizacion sanitaria y apoyando al contrl de brotes (Ebola). En el Observatorio de la Sostenibilidad de España (OSE) fue  responsable de introductir el impacto en la salud de los factores ambientales . Y en el Instituto de Salud Carlos III ha trabajado en la generacion de evidencia cientifia a partir de estudios epidemiologicos -trasversales, longitudinales y ecológicos -cne) y en estudios de monitorizacion (AETS). En el Centro Nacional de Medicina Tropical (ISCIII) fue project manager de la Red de Investigacion Colaborativa en Enfermedades Olvidadas (RCET) constituida por 23 centros de investigacion (hospitales, universidades y laboratorios) que tenian por objetivo avanzar en el desarrollo de nuevos tratamientos y terapias en las enfermedades olvidadas. Ha sido consultra externa para la Organización Mundial de la Salud (OMS), la Agencia de Evaluacion de Tecnología Sanitaria (AETS) y la Fundacion para la Invesigacion Bomédica del Hospital de la Paz (IdiPaz).  Desde el 2009 es profesora asociada de sociologia en distntias univerisdad publicas de la CAM (UAH, UCM y UAM)-Y desde 2019 forma parte del panel de expertos evaluadores del Servicio español para la internacionalizacion en la educacion (SEPIE)

En el ámbito internacional ha sido investigador visitante en la Jawaharlal Nerhu University (2000-2002), Nueva Delhi (India). Ha participado con la OMS en la respuesta al brote del Ébola en Sierra Leona y en la revisión bibliográfica sobre el impacto en salud de eventos extremos de temperatura. Ha formado parte de distintos grupos de investigación que han desarrollado su labor en Guinea Ecuatorial (VIH/SIDAD y Oncocercosis) y En la RIMAIS es miembro del comité científico.  Forma parte de distintos comités científicos (RIMAIS) y grupos de investigación (CONCERT, Salud Global). Por último mencionar que formó parte del programa internacional de Voluntariado de Naciones Unidades en la oficina de UNICEF en nueva Delhi (2000-2001).